Muffin salati di bacon e cipolla

Name: Muffin salati di bacon e cipolla
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 150 g Pancetta; 1 Cipolla; 200 g Farina; 3 Uova; 10 cl Vino bianco; 10 cl Olio extravergine d'oliva; 30 g Formaggio grattugiato; 1 busta Lievito; Sale e pepe

5,0/5

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Ricetta facile di muffin salati di bacon e cipolla. Dei muffins salati con le verdure molto buoni, perfetti per una colazione salata.

40 min
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Antipasti
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Italiana

Ingredienti

6 porzioni

Pancetta

150 g

Cipolla

Farina

200 g

Uova

Vino bianco

10 cl

Olio extravergine d'oliva

10 cl

Formaggio grattugiato

30 g

Lievito

1 busta

Sale e pepe

Utensili

Stampo per muffin
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Preparazione : muffin salati di bacon e cipolla

Preparazione: 20 min | Cottura: 20 min | Tempo totale 40 min

Sbuccia e trita finemente la cipolla. Soffriggi la cipolla e la pancetta in una padella antiaderente senza olio.
Preriscalda il forno a 180°C.
In una ciotola sbatti le uova con il vino, l'olio, la farina, il lievito, il sale ed il pepe. Quindi aggiungi la cipolla, la pancetta e il formaggio grattugiato.
Versa l'impasto negli stampini da muffin, riempiendoli per 3/4 e inforna per 20 minuti.
Servite i muffin salati di bacon e cipolla.

Autore: Serena

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