Farina 0
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180 g |
Feta
|
80 g |
Latte
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15 cl |
Lievito
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2 sacchetti |
Zucchina
|
1 |
Uova
|
1 |
Olio di oliva
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1 cucchiaio |
Rosmarino
|
1/2 cucchiaino |
Noce moscata
|
un pizzico |
Sale e pepe
|
un pizzico |
Utensili utilizzati in questa ricetta
Preparazione: muffin salati con zucchine e feta
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Ungi lo stampo dei muffin ed infarinalo leggermente.
- Lava e pela le zucchine.
- Taglia la feta in dadini.
- In un recipiente sbatti un uovo, poi aggiungi il latte e mescola. Aggiusta di sale, pepe, noce moscata e rosmarino.
- Incorpora la farina e il lievito poi mescola fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Per terminare aggiungi la zucchina e la feta, poi mescola.
- Metti il composto negli stampi e inforna per 35 minuti.
- Lascia intiepidire poi togli dagli stampi.
- Servi i tuoi muffin salati con zucchine e feta.
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