Peperoni rossi
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2 |
Uova
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6 |
Feta
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120 g |
Olive taggische snocciolate
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20 |
Parmigiano Reggiano
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30 g |
Sale
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un pizzico |
Utensili utilizzati in questa ricetta
Preparazione: muffin salati con peperoni e olive
- Inizia la preparazione spennellando i peperoni con poco olio, poi disponili su una teglia coperta da carta da forno e cuocili per qualche minuto, finché non si stacca la pelle.
- Toglili dal forno, lasciali raffreddare e tagliali a listerelle.
- In una ciotola mescola i peperoni affettati, le uova, il formaggio, il sale e la feta.
- Versa il composto in stampini precedentemente imburrati.
- Cuoci in forno a 200°C per circa 20 minuti.
- Sforna i tortini con peperoni e olive e lasciali riposare per 10 minuti prima di servirli.
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