Muffin giapponesi all'acqua

Name: Muffin giapponesi all'acqua
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Giappone
Ingredients: 180 g Farina; 200 ml Acqua; a piacere Dolcificante; 10 g Cacao amaro; 1 bustina Lievito in polvere per dolci

5/5

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I muffin giapponesi all'acqua sono muffin cotti al vapore che durante la cottura si aprono prendendo le sembianze di una rosa

35 min
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Dolci
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Giappone

Ingredienti

Utensili

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Preparazione : muffin giapponesi all'acqua

Preparazione: 15 min | Cottura: 20 min | Tempo totale 35 min

Porta l'acqua a bollore in un recipiente capiente e poi uniscici la farina, il dolcificante, il cacao e il lievito.
Amalgama bene gli ingredienti, aggiungendo altra acqua nel caso il composto risultasse troppo denso.
Versa il composto all'interno di tanti pirottini in alluminio, ma senza riempirli troppo.
Cuoci i tuoi muffin a vapore in padella con circa 2 dita di acqua, a fiamma bassa e con coperchio (senza mai toglierlo) per 20 minuti.
Gusta i tuoi leggerissimi muffin giapponesi all'acqua.

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