Farina tipo 1
|
250 g |
Latte di avena
|
250 ml |
Eritritolo
|
120 g |
Burro di arachidi
|
100 g |
Uovo
|
1 |
Lievito
|
1 bustina |
Cannella
|
q.b. |
Cioccolato fondente
|
|
Utensili utilizzati in questa ricetta
Preparazione: muffin arachidi e cioccolato
- In una ciotola metti l’uovo con l’eritritolo e mescola per bene.
- Aggiungi il burro di arachidi e il latte. Continua a mescolare eliminando tutti i grumi.
- Aggiungi farina, lievito e cannella formando un impasto uniforme e morbido. Continua a mescolare con il frustino e, se necessario, aggiungi un goccio di latte per amalgamare bene l’impasto.
- Versa il composto negli stampini per muffiin.
- Inforna a 180°C per 25/30 minuti, forno statico. Non appena pronti decorali con cioccolato fuso, gocce di cioccolato e altro burro di arachidi.
Iscriviti per scaricare la scheda ricetta