Muffin alle mele

1. Sbatti in una ciotola l’uovo con lo yogurt, la buccia grattugiata di limone e dell’olio di semi. Mescola bene.
2. Aggiungi la farina, il lievito e la fecola.
3. Sbuccia la mela e tagliala a dadini piccoli.
4. Amalgama il tutto e versalo nei pirottini.
5. Taglia la restante mela a fettine sottili lasciando la buccia e decora la superficie dei muffin.
6. Spolvera la superficie con dello zucchero e inforna a 180°C per 30 minuti e servi i tuoi muffin alle mele.

Autore: Federica