Muffin alla zucca
5,0/5
I muffin alla zucca sono dei tortini monoporzione da servire come dessert. Ricetta facile per sfornare questi soffici e gustosi bocconcini alla zucca.
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40 min
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Dolci
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Italiana
Ingredienti
Utensili
Preparazione : muffin alla zucca
Preparazione:
10 min
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Cottura:
30 min
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Tempo totale
40 min
- Inizia a tagliare la zucca, elimina i semi e grattugia la polpa.
- Unisci la polpa di zucca con la farina di mandorle.
- In una ciotola a parte mescola con una frusta elettrica il burro ammorbidito, lo zucchero, la cannella e il sale, fino ad ottenere un composto spumoso.
- Quindi aggiungi le uova una alla volta, il composto di zucca e mandorle, la farina e il lievito.
- Versa l'impasto ottenuto in stampini antiaderenti da muffin.
- Cuoci in forno a 180°C per 30 minuti.
- Sforna i muffin alla zucca e lasciali raffreddare prima di servire.
Autore: Anna
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