Muffin al mandarino e mandorle

Name: Muffin al mandarino e mandorle
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 100 g Farina tipo 2; 1 Uovo; 80 g Zucchero di canna; 40 ml Olio di girasole; 60 ml Latte; 1 Mandarino; 20 g Fecola di patate; 8 g Lievito per dolci; 1 pizzico Cannella; q.b. Mandorle a fette

5,0/5

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Ricetta facile di muffin al mandarino e mandorle. Un dolce facile che puoi prepare per colazione o merenda.

35 min
●
Dolci
●
Italiana

Ingredienti

6 porzioni

Farina tipo 2

100 g

Uovo

Zucchero di canna

80 g

Olio di girasole

40 ml

Latte

60 ml

Mandarino

Fecola di patate

20 g

Lievito per dolci

8 g

Cannella

1 pizzico

Mandorle a fette

q.b.

Utensili

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Preparazione : muffin al mandarino e mandorle

Preparazione: 15 min | Cottura: 20 min | Tempo totale 35 min

In una ciotola metti l’uovo insieme allo zucchero di canna e mescola.
Dopo versa a filo l’olio di semi, il latte, il succo del mandarino e continua a mescolare.
Infine aggiungi la farina, la fecola, il lievito, il pizzico di cannella e le mandorle a fette.
Continua a mescolare finché non si sarà amalgamato il tutto.
Suddividi il composto in 6 pirottini e aggiungi altre mandorle in superficie.
Falli cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti. I muffin al mandarino e mandorle sono pronti!

Autore: Serena

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