Farina
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6 cucchiai |
Cocco rapè
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3 cucchiai |
Olio di semi
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40 ml |
Zucchero
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2 cucchiai |
Lievito per dolci
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8 g |
Latte
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100 ml |
Uova
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3 |
Cioccolato fondente
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A piacere |
Utensili utilizzati in questa ricetta
Preparazione: muffin al cocco
- Amalgama in una ciotola l'olio, il latte e i tre albumi.
- Unisci la farina, il lievito e il cocco rapè.
- Amalgama tutti gli ingredienti per creare un composto omogeneo. Versa il composto nei piroettino riempiendoli per i 2/3.
- Poni in ogni pirottino un pezzo di cioccolato fondente.
- Inforna a 180°C per 35 minuti.
- Lascia raffreddare e servi i tuoi muffin al cocco.
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