Muffin al cioccolato

1. Versa nella planetaria il burro e lo zucchero e mescola per qualche minuto. 
2. Unisci poi le uova, la farina, il cacao, il lievito e mescola ancora. 
3. Aggiungi il latte un po' alla volta e mescola fino ad ottenere un composto omogeneo. 
4. Sminuzza il cioccolato fondente e aggiungilo al composto, mescolando accuratamente. 
5. Versa il composto in una sac-à-poche, sistema i pirottini in degli stampini da muffin e versaci il composto. 
6. Cuoci in forno a 180°C per 30 minuti. 
7. Sforna i muffin al cioccolato e lasciali raffreddare prima di servirli.  

Autore: Francesca S