Muffin ai fichi

Name: Muffin ai fichi
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 8 Fichi; 150 g Farina; 130 g Zucchero; 110 g Burro; 8 cl Latte; 1 Uova; 1 cucchiaio Lievito; un pizzico Sale; 30 g Granella di nocciole

5/5

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Per un dessert o una merenda golosa prepara dei deliziosi e soffici muffin ai fichi.

45 min
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Dolci
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : muffin ai fichi

Preparazione: 30 min | Cottura: 15 min | Tempo totale 45 min

Preriscalda il forno a 180°C.
Lava i fichi e tagliali a dadini.
In una ciotola versa la farina con il lievito ed il sale.
Fai sciogliere il burro in una casseruola a fuoco basso.
Sbatti l'uovo con lo zucchero e versa a pioggia la farina, poi il latte ed infine mescola il tutto energicamente.
Aggiungi il burro fuso sbattendo il composto fino a che non diventa omogeneo.
Incorpora i fichi e mescola il tutto.
Metti l'impasto negli stampini da muffin e cuoci per 15 minuti, poi controlla la cottura con uno stuzzicadenti.
Sforna, lascia raffreddare e i tuoi muffin, decorali a tuo piacimento e saranno pronti per essere divorati!