Marron glacé
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10 |
Crema di castagne
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85 cl |
Panna fresca liquida
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50 cl |
Rum
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2 cucchiai |
Cioccolato fondente
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60 g |
Preparazione: mousse di marron glacé
- In una ciotola mescola la crema di castagne ed il rum.
- Per preparare la panna montata, metti in congelatore le fruste, la ciotola e la panna liquida per 10 minuti prima di montarla.
- Taglia il cioccolato a pezzettini e riduci i marron glacé in briciole. Tieni da parte un po' dei due ingredienti per la decorazione finale.
- Mescola la panna con la crema di castagne al rum. Aggiungi poi i pezzettini di cioccolato e marron glacé.
- Versa la mousse dentro a coppette di vetro. Riponile in frigo per 2 ore, poi guarnisci con cioccolato e pezzetti di marron glacé e servi la tua mousse di marron glacé.
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