Uova
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3 |
Limone
|
1 |
Lamponi
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250 g |
Zucchero
|
130 g |
Panna per dolci
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250 ml |
Burro
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30 g |
Preparazione: mousse di limone con lamponi
- Spremi il limone in una casseruola e mescolalo con lo zucchero e le uova sbattute.
- Accendi il fuoco e mescola fino a quando il composto si sarà addensato.
- Togli la casseruola dal fuoco, aggiungi il burro tagliato a cubetti e mescola. Poi lascia raffreddare.
- A parte monta la panna e poi incorporala al composto di limone.
- Versa la preparazione in bicchierini e conservali in frigo per almeno 2 ore.
- Decora i bicchieri con i lamponi e servi la mousse di limone con i lamponi freschi.
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