Cioccolato bianco
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200 g |
Panna liquida
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100 ml |
Zucchero
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1 cucchiao |
Albume d'uovo
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4 |
Preparazione: mousse al cioccolato bianco
- Taglia a pezzi il cioccolato bianco e scioglilo a bagnomaria.
- Aggiungi la panna e mescola per ottenere un composto omogeneo, quindi togli dal fuoco.
- Monta gli albumi. Aggiungi delicatamente il cioccolato caldo e lo zucchero con una spatola.
- Una volta che la schiuma sarà omogenea, versala nei bicchieri e metti in frigo per un paio d'ore.
- Servi la tua mousse al cioccolato bianco fatta in casa.
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