Mousse al cioccolato all'aquafaba

Name: Mousse al cioccolato all'aquafaba
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 10 min
Yield: 5 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 150 ml Aquafaba; 1 cucchiaio Zucchero a velo; una fialetta Aroma alla vaniglia; 100 g Cioccolato fondente

5/5

1 recensioni

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La mousse al cioccolato all'aquafaba è un dessert vegano a base di acqua di cottura dei legumi (principalmente ceci)

130 min
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Dolci | Cucina vegetariana/vegana
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Italiana

Ingredienti

Utensili

Sbattitore elettrico
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Preparazione : mousse al cioccolato all'aquafaba

Preparazione: 10 min | Cottura: 120 min | Tempo totale 130 min

Monta a neve l’aquafaba insieme allo zucchero a velo e all’aroma di vaniglia, ci vorranno circa 8 minuti.
Sciogli a bagnomaria il cioccolato fondente e aggiungilo all’aquafaba montata.
Versa la tua mousse nelle coppette e fai addensare in frigo 2-3 ore.
Gusta la tua mousse al cioccolato all'aquafaba come dessert.

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