Mostri di halloween al cucchiaio

1. Trita i biscotti al cacao e mettili in una ciotola.
2. Unisci il burro fuso e mescola bene il composto.
3. Sguscia le uova separando i tuorli dagli albumi.
4. Monta i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
5. Aggiungi il mascarpone e la buccia di arancia grattugiata.
6. In una ciotola monta gli albumi a neve ferma quindi aggiungili al composto con i tuorli e il mascarpone.
7. Componi i bicchierini alternando uno strato di biscotti al cacao con uno di crema.
8. Utilizza due marshmallow per creare gli occhi e del cioccolato fuso per le pupille del mostro.
9. Lascia riposare in frigo per almeno due ore prima di servire.

Autore: Micol