Farina di riso glutinoso
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50 g |
Cocco rapé
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25 g |
Acqua
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12 cl |
Zucchero
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2 cucchiai |
Preparazione: mochi al cocco
- In una ciotola mescola la farina di riso, lo zucchero ed il cocco rapé.
- Aggiungi l'acqua e mescola.
- Copri il recipiente con della pellicola e fai cuocere un minuto nel microonde.
- Infarina il piano di lavoro e disponi il composto sul piano lasciando raffreddare. Taglialo in 8 parti uguali, poi forma delle palline.
- Rotola le palline nel cocco rapé e disponi i mochi al cocco in un piatto da portata.
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