Mini bundt cake allo yogurt

Name: Mini bundt cake allo yogurt
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 12 parts
Cuisine: Stati Uniti
Ingredients: 200 g Farina 00; 180 g Zucchero; 2 Uova; 30 ml Latte; 60 g Burro; 125 g Yogurt alla vaniglia; 1 bustina Lievito per dolci; a piacere Zucchero a velo

2,5/5

2 recensioni

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Le mini bundt cake allo yogurt sono delle tortine mono porzioni soffici originarie degli Stati Uniti, ideali per una colazione sana o una merenda genuina.

45 min
●
Dolci
●
Stati Uniti

Ingredienti

12 porzioni

Farina 00

200 g

Zucchero

180 g

Uova

Latte

30 ml

Burro

60 g

Yogurt alla vaniglia

125 g

Lievito per dolci

1 bustina

Zucchero a velo

a piacere

Preparazione : mini bundt cake allo yogurt

Preparazione: 20 min | Cottura: 25 min | Tempo totale 45 min

In una ciotola mescola le uova, il burro sciolto e lo zucchero
Aggiungi la farina setacciata, lo yogurt, il latte ed il lievito e continua a mescolare fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo
Versa l'impasto in uno stampo imburrato ed infarinato
Metti lo stampo in forno statico già a temperatura a 180 gradi per circa 20-25 minuti
Sforna e togli dallo stampo le mini bundt cake e lasciale raffreddare
Cospargi le mini bundt cake con lo zucchero in polvere prima di servirle.

Autore: Micol

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