Mini Babbi Natale

Name: Mini Babbi Natale
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8 parts
Cuisine: italiana
Ingredients: 8 Fragole; 290 g Farina; 3 Uova; 250 g Burro; 160 g Latte intero; 2 cucchiai Scorza di limone; 12 g Lievito per dolci; un pizzico Sale; 250 g Zucchero; 1 bustina Vanillina; per decorare Panna montata

2/5

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Piccoli dolcetti a forma di Babbo!

40 min
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Dolci
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italiana

Ingredienti

Utensili

Stampo per muffin
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Preparazione : mini babbi natale

Preparazione: 20 min | Cottura: 20 min | Tempo totale 40 min

Preriscalda il forno a 180°C.
Mescola farina, lievito e sale, poi in un'altra ciotola monta il burro per 30 secondi a massima velocità, aggiungendo lo zucchero gradualmente.
Aggiungi le uova e continua a lavorare con le fruste a velocità media.
Aggiungi limone e vanillina.
Abbassa la velocità ed incorpora latte e farina fino a che non si amalgamano gli ingredienti.
Dividi il composto negli stampini dei muffin imburrati, poi inforna per 20 minuti.
Lava e asciuga le fragole. Sforna i muffin e adagiali in pirottini rossi.
Decora la superficie di ogni dolcetto con un ciuffo di panna montata, sistema sopra le fragole e decora la punta di ognuna con un piccolo ciuffetto di panna montata. Tieni in frigo fino al momento di servire.
Gusta i tuoi mini Babbi Natale durante le feste!