Questa minestra è un mix di verdure che con la bella stagione cominciano a tornare disponibili: perfetta per questo periodo dell'anno!
Patata | 1 |
Zucchine | 2 |
Piselli | una manciata |
Porri | 2 |
Sedano | 1 |
Pomodoro | 1 |
Asparagi | 2 |
Carota | 1/2 |
Aglio | 1 spicchio |
Margarina | 20 g |
Brodo di dado | 1,5 l |
Prezzemolo | 1 mazzetto |
Riso | 150 g |
Parmigiano | 10 g |
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