Fave
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400 g |
Cipolle
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200 g |
Carciofi
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6 |
Olio EVO
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Un bicchiere |
Sedano
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1 |
Limone
|
1 |
Preparazione: minestra con fave, carciofi e cipolle
- Metti a bagno le fave in acqua fresca.
- Pulisci i carciofi, tagliali a spicchi e immergili in acqua e limone.
- Trita grossolanamente le cipolle e il sedano e mettili in pentola. Unisci le fave e i carciofi, versa su tutto l'olio e abbondante acqua, sala e portare a cottura la minestra per 15 minuti circa.
- Servi la tua minestra di fave, carciofi e cipolla per pranzo o cena.
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