Un'imapanatura croccante che racchiude un cuore morbido: il merluzzo impanato con nocciole ed erbette è un secondo piatto di pesce semplice da preparare ma al contempo sano e scenografico.
Filetti di merluzzo | 4 |
Nocciole tritate | 150 g |
Burro | 100 g |
Erbette fresche (timo, coriandolo, basilico) | a piacere |
Olio extravegine di oliva | a piacere |
Sale e pepe | a piacere |
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