Merluzzo al limone

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Merluzzo al limone

Il merluzzo al limone è un secondo piatto leggero e gustoso per la cucina di tutti i giorni

Ingredienti

20 porzioni

Merluzzo in tranci
300 g
Limoni
2
Aglio
1 spicchio
Sale e pepe
a piacere
Olio evo
a piacere
Prezzemolo
a piacere

Preparazione : merluzzo al limone

Preparazione: 15 min | Cottura: 15 min | Tempo totale 30 min
  1. In una padella fai imbiondire l'aglio con un pò di olio 
  2. Aggiungi il merluzzo e fai cuocere 
  3. Spremi i limoni e aggiungi il succo nella padella aggiustando di sale e pepe 
  4. Regola il fuoco al minimo e fai cuocere il merluzzo per circa 10 minuti con il coperchio 
  5. Quasi a fine cottura aggiungi il prezzemolo tritato e un pò di scorza di limone grattugiata 
  6. Servi il tuo merluzzo al limone ben caldo. 

Autore: Lucrezia

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