Merluzzo in tranci
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300 g |
Limoni
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2 |
Aglio
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1 spicchio |
Sale e pepe
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a piacere |
Olio evo
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a piacere |
Prezzemolo
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a piacere |
Preparazione: merluzzo al limone
- In una padella fai imbiondire l'aglio con un pò di olio
- Aggiungi il merluzzo e fai cuocere
- Spremi i limoni e aggiungi il succo nella padella aggiustando di sale e pepe
- Regola il fuoco al minimo e fai cuocere il merluzzo per circa 10 minuti con il coperchio
- Quasi a fine cottura aggiungi il prezzemolo tritato e un pò di scorza di limone grattugiata
- Servi il tuo merluzzo al limone ben caldo.
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