Melanzane tonde
|
2 |
Olio di semi di arichide
|
abbondante quantità |
Sale
|
per condire |
Utensili utilizzati in questa ricetta
Preparazione: melanzane fritte
- Inizia la preparazione lavando le melanzane, poi tagliale a cubetti o a rondelle.
- Riscalda in una pentola dell'abbondante olio di semi di arachide.
- Quando l'olio sarà ben caldo, aggiungi le melanzane e falle friggere per circa 4 minuti, avendo cura di girarle.
- Ritira le melanzane e appoggiale su della carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso e trasferiscile su di un piatto.
- Aggiungi un po' di sale e servi le melanzane fritte croccanti.
- In alternativa puoi friggere le tua melanzane in una friggitrice ad aria.
Iscriviti per scaricare la scheda ricetta