Madeleine con gocce di cioccolato

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Madeleine con gocce di cioccolato

Ricetta facile di madeleine con gocce di cioccolato. Dei dolcetti francesi al cioccolato molto buoni e facili da preparare.

Ingredienti

6 porzioni

Farina 00
70 g
Zucchero
50 g
Gocce di cioccolato fondente
40 g
Burro
70 g
Uova
2
Miele
1 cucchiaio
Lievito
1 cucchiaino
Zucchero a velo

Preparazione : madeleine con gocce di cioccolato

Preparazione: 15 min | Cottura: 15 min | Tempo totale 30 min
  1. Sciogli il burro e lascialo intiepidire un po’.
  2. In una ciotola sbatti le uova, lo zucchero, il miele e amalgama bene. Dopo aggiungi anche la farina setacciata e il lievito.
  3. Versa poco per volta il burro fuso e le gocce di cioccolato. Mescola bene il tutto finché non ottieni un composto liscio.
  4. Fai riposare l’impasto in frigo per circa un’ora.
  5. Imburra lo stampo per le madeleine e riempi ogni stampino per 3/4. Falle cuocere a 180°C per circa 15 minuti.
  6. Falle raffreddare e se vuoi spolverizza con zucchero a velo. Servi le madeleine con gocce di cioccolato.

Autore: Serena

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