Pasta
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200 g |
Latte
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300 ml |
Farina
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30 g |
Parmigiano grattugiato
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q.b. |
Noce moscata
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Sale e pepe
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Preparazione: mac and cheese
- Preriscala il forno a 220°C.
- Prepara la besciamella facendo addensare sul fuoco la farina e il latte. Poi insaporiscila con noce moscata, pepe e sale. Quando sarà abbastanza densa aggiungi il parmigiano e spengni il fuoco.
- Nel frattempo cuoci la pasta per circa metà del tempo di cottura previsto nella confezione. Scolala e aggiungi la besciamella al formaggio.
- Metti in forno a 220°C per circa 20 minuti.
- Servi il mac and cheese.
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