Zucca
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150 g |
Latte
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1 tazza |
Caffè
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1 tazzina |
Miele
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1 cucchiaio |
Chiodi di garofano
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q.b. |
Cannella in polvere
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q.b. |
Panna montata
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q.b. |
Preparazione: latte speziato alla zucca
- Taglia la zucca a fettine, privandole dei semi
- Disponi le fette di zucca in una teglia ricoperta con la carta da forno
- Cuoci la zucca in forno preriscaldato a 300 gradi per circa 30 minuti
- Fai bollire il latte in un pentolino e, quando sarà pronto, aggiungi le spezie
- Cuoci il caffè
- Togli la zucca dal forno, elimina la buccia e frulla la polpa fino ad ottenere una purea
- Nel pentolino con il latte togli le spezie e aggiungi la zucca, il caffè ed il miele, quindi mescola bene
- Servi il latte speziato alla zucca ancora caldo decorando con la panna montata.
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