Latte di cocco

5/5
1 recensioni
Lascia il primo commento!
Latte di cocco

Ricetta facile per preparare in casa il tuo latte di cocco. Una bevanda dissetante ed estiva, ricca di vitamine.

Ingredienti

Preparazione : latte di cocco

Preparazione: 50 min | Cottura: 30 min | Tempo totale 80 min
  1. Rompi la noce di cocco e metti da parte l'acqua contenuta al suo interno.
  2. Separa la parte legnosa dalla polpa con molta attenzione.
  3. Grattugia la polpa di cocco con una grattugia a fori larghi e mettila in una ciotola.
  4. In una pentola porta a ebollizione l'acqua. Poi spegni il fuoco, versa al suo interno la polpa grattugiata e lasciala riposare per mezz'ora.
  5. Frulla la polpa con un frullatore ad immersione e poi lascia riposare per altri 30 minuti.
  6. Versa il succo in una bottiglia, filtrandolo con un colino. 
  7. Lascia riposare in frigo per 2-3 ore prima di servire il succo di cocco fresco.
Lascia un commento

Votre note