Lasagne con scarola e fontina

Name: Lasagne con scarola e fontina
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 500 g Lasagne all’uovo; 100 g Olive verdi denocciolate; 3 cucchiai Pinoli; 150 g Parmigiano Reggiano; un pizzico Sale; 500 g Scarola; 3 cucchiai Capperi; 200 g Fontina; 2 cucchiai Olio di oliva; un pizzico Pepe; 500 ml Besciamella

5/5

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Le lasagne con scarola e fontina sono un primo piatto delicato e facile da preparare.

40 min
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Primi piatti | Cucina vegetariana/vegana
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : lasagne con scarola e fontina

Preparazione: 10 min | Cottura: 30 min | Tempo totale 40 min

Lava la scarola e elimina le foglie rovinate, asciugala e tagliala grossolanamente.
Soffriggi in padella l'olio e l'aglio, quindi unisci la scarola un po' alla volta e lascia cuocere per qualche minuto con il coperchio.
Unisci le olive, i capperi, i pinoli e cuoci per 10 minuti; sala e pepa.
Sul fondo della pirofila stendi un velo di besciamella, poi le sfoglie di lasagna; coprile con un altro strato di besciamella, la scarola, la fontina a dadini e una spolverata di parmigiano grattugiato.
Continua così fino ad esaurire gli ingredienti e chiudi con uno strato di besciamella e parmigiano.
Inforna a 180°C per 30 minuti circa e servi le lasagne con scarola e fontina calde.

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