Lasagne ai broccoli e taleggio

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Lasagne ai broccoli e taleggio

Lasagne vegetariane ai broccoli e formaggio, filanti e saporite.

Ingredienti

4 porzioni

Lasagne fresche
1 confezione
Taleggio
150 g
Broccoli
1 kg
Pancetta
150 g
Besciamella
1 l
Olio EVO
A piacere
Parmigiano grattugiato
80 g
Pasta di acciughe
30 g

Preparazione : lasagne ai broccoli e taleggio

Preparazione: 20 min | Cottura: 55 min | Tempo totale 75 min
  1. Cuoci i broccoli in acqua salata per 15 minuti. Saltali poi in padella con la pasta d'acciughe, la pancetta e un filo d'olio.
  2. In una pirofila imburrata fai un primo strato di lasagne, poi di besciamella, poi i broccoli, poi il taleggio tagliato a cubetti e una spolverata di parmigiano.
  3. Continua fino ad esaurimento degli ingredienti e cuoci in forno a 180 gradi coprendo con la carta stagnola per 45 minuti, poi senza carta stagnola per altri 10.
  4. Servi la tua lasagna di broccoli e taleggio per un bel pranzo in famiglia.

Autore: Federica

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