Preparazione
: lasagna bianca di sedano e formaggi
Preparazione:
25 min
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Cottura:
40 min
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Tempo totale
65 min
Lessa le patate per 40 minuti con un pizzico di sale. Sbucciale e schiacciale con una forchetta.
Sbuccia il sedano, taglialo a fette e fallo bollire per 5 minuti.
Taglia a listarelle gli spinaci e cuocili in padella con aglio e burro per 2 minuti con un coperchio. Scoprili e cuocili ancora per 3 minuti. Togli l'aglio, aggiungi sale e pepe.
Ungi con il burro una pirofila e sistema uno strato di sedano. Unisci il gorgonzola, la crescenza, le patate, gli spinaci, il parmigiano grattugiato e le noci.
Continua così con gli altri strati, finisci gli ingredienti e ricopri con parmigiano grattugiato e fiocchetti di burro.
Cuoci in forno già caldo a 180°C per circa 30 minuti.
Servi la tua lasagna bianca di sedano e formaggi per pranzo o cena.