Lasagna al salmone

Name: Lasagna al salmone
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 parts
Cuisine: italiana
Ingredients: 300 g Pasta all'uovo; 60 g Farina; 60 g Burro; 25 ml Panna; 2 bustine Zafferano; 40 g Parmigiano grattugiato; 25 ml Latte; 400 g Salmone; 400 g Pasta sfoglia; 1 Uovo; Un pizzico Pepe; A piacere Olio extravergine di oliva; Un mazzetto Prezzemolo

4/5

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Lasagna al salmone perfetta per le feste Natale!

70 min
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Primi piatti | Piatti Unici
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italiana

Ingredienti

Preparazione : lasagna al salmone

Preparazione: 30 min | Cottura: 40 min | Tempo totale 70 min

Trita il prezzemolo e il salmone affumicato, poi cuoci leggermente le lasagne e sistemale sul fondo di una pirofila.
Fai uno strato di besciamella, prezzemolo e salmone. Continua fino a esaurire tutti gli ingredienti, poi termina con uno strato di salmone.
Sbatti leggermente l'albume in una ciotola e ungi i bordi delle pirofile con il bianco d'uovo. Copri tutto con pezzi di pasta sfoglia ritagliati su misura e premi bene lungo il bordo.
Cuoci il tutto in forno a 180° per 20 minuti circa
Servi la tua lasagna al salmone a pranzo.

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