Kuyrdak di carne
5,0/5
Un secondo piatto molto nutriente direttamente dal Kazakistan, saporito e ottimo per chi ama la carne.
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85 min
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Piatti Unici
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Secondi
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Kazakistan
Ingredienti
Preparazione : kuyrdak di carne
Preparazione:
25 min
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Cottura:
60 min
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Tempo totale
85 min
- Taglia la carne in pezzi da 30-40 g ciascuno e friggila nel burro sciolto insieme alle cipolle; sala e pepa a piacere.
- Aggiungi la foglia di alloro e il brodo.
- Aggiungi infine le patate, i piselli, i pomodori e le carote e falli bollire insieme alla carne nel brodo.
- Fai cuocere per un'oretta e servi il kuyrdak di carne caldo con le verdure bollite.
Autore: Francesca C
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