Passata di pomodoro
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400 ml |
Cipolla
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1 |
Olio di oliva
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40 ml |
Zucchero
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50 g |
Aceto
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50 ml |
Fecola di patate
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1 cucchiaino |
Sale
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a piacere |
Noce moscata
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a piacere |
Cannella
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a piacere |
Zenzero
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a piacere |
Preparazione: ketchup fatto in casa
- Prendi la cipolla, affettala e soffriggila. Aggiungi la passata di pomodoro con noce moscata, cannella e zenzero.
- In una ciotola sciogli lo zucchero con l’aceto, aggiungi poi la fecola e amalgama il tutto.
- Aggiungi in pentola il composto appena preparato. Attendi che la salsa si addensi, mescolando di tanto in tanto.
- Una volta pronto, lascialo raffreddare e trasferiscilo in dei vasetti. La tua salsa è pronta per essere servita.
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