Ketchup fatto in casa

Name: Ketchup fatto in casa
Prep time: 5 min
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 12 parts
Cuisine: Americana
Ingredients: 400 ml Passata di pomodoro; 1 Cipolla; 40 ml Olio di oliva; 50 g Zucchero; 50 ml Aceto; 1 cucchiaino Fecola di patate; a piacere Sale; a piacere Noce moscata; a piacere Cannella; a piacere Zenzero

5/5

1 recensioni

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Il ketchup è una salsa a base di pomodoro, utilizzata per insaporire carni o contorni.

65 min
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Secondi | Contorni | Aperitivi | Cucina vegetariana/vegana
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Americana

Ingredienti

Preparazione : ketchup fatto in casa

Preparazione: 5 min | Cottura: 60 min | Tempo totale 65 min

Prendi la cipolla, affettala e soffriggila. Aggiungi la passata di pomodoro con noce moscata, cannella e zenzero.
In una ciotola sciogli lo zucchero con l’aceto, aggiungi poi la fecola e amalgama il tutto.
Aggiungi in pentola il composto appena preparato. Attendi che la salsa si addensi, mescolando di tanto in tanto.
Una volta pronto, lascialo raffreddare e trasferiscilo in dei vasetti. La tua salsa è pronta per essere servita.

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