Jalapeños poppers

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Jalapeños poppers

I jalapeños poppers sono un delizioso antipasto: dentro un peperoncino con cuore filante e fuori una panatura croccante!

Ingredienti

4 porzioni

Jalapeno
4
Pane
4 fette
Formaggio a scelta
180 g
Farina 00
125 g
Latte
60 ml
Coriandolo
4 g
Uova
1
Sale
a piacere
Pepe
a piacere

Preparazione : jalapeños poppers

Preparazione: 15 min | Cottura: 15 min | Tempo totale 30 min
  1. Inizia nel preparare il mix di pan grattato: butta nel mixer le foglie di coriandolo e il pane. Frulla bene e poi cuoci in forno a 175°C per 10 minuti.
  2. Nel frattempo amalgama per bene in una ciotola le tipologie di formaggio scelte. Prendi i peperoncini jalapeños e riempili con il formaggio.
  3. In una ciotola unisci farina, sale e pepe, poi incorpora anche le uova e il latte.
  4. Impana i jalapeños prima nel composto con la farina e poi nel pangrattato.
  5. Cuoci i peperoncini ripieni in olio bollente, fino a quando la crosta non diventerà dorata.
  6. Servi i tuoi jalapeños poppers ben caldi.

Autore: Anna G

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