Petto di pollo a fette
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300 g |
Spinaci freschi
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200 g |
Fette di provola dolce o scamorza
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3 |
Burro
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1 noce |
Aglio
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1 spicchio |
Sale
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1 pizzico |
Pepe
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a piacere |
Olio di oliva
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1 cucchiaio |
Preparazione: involtini pollo e spinaci
- Scalda il burro e l'aglio in una padella e cuoci gli spinaci lavati e puliti per 5 minuti, tienili poi da parte
- Stendi le fette di petto di pollo e tagliale in due se sono troppo grandi
- Sopra ogni fetta posa gli spinaci e le fette di formaggio tagliate a listelli
- Arrotola le fettine e chiudile con uno stuzzicadenti
- Cuoci in forno a 180° per 25-30 minuti girando un paio di volte
- Servi gli involtini di pollo e spinaci ben caldi con un filo d'olio extravergine di oliva.
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