Involtini di verza vegani

Name: Involtini di verza vegani
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: q.b. Foglie di verza; 250 g Fagioli cotti; 200 g Riso cotto; Olio extravergine d'oliva; q.b. Pan grattato; Sale

5,0/5

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Ricetta facile di involtini di verza vegani. Un piatto vegano molto saporito, con ingrediente di stagione.

30 min
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Piatti Unici | Cucina vegetariana/vegana
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Italiana

Ingredienti

2 porzioni

Foglie di verza

q.b.

Fagioli cotti

250 g

Riso cotto

200 g

Olio extravergine d'oliva

Pan grattato

q.b.

Sale

Preparazione : involtini di verza vegani

Preparazione: 15 min | Cottura: 15 min | Tempo totale 30 min

Sbollenta le foglie di verza in acqua salata e asciugale.
Versa in una ciotola il riso già cotto, i fagioli, sale e olio. Passa il tutto in un frullatore.
Con le foglie di verza, prepara degli involtini con il ripieno preparato precedentemente.
Mettili nella pirofila con un po' di pan grattato e un filo d’olio. Inforna a 220°C per circa 15 minuti.
Sforna e servi gli involtini di verza vegani.

Autore: Serena

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