Foglie di verza
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8 |
Carne macinata
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500 g |
Yogurt bianco
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50 g |
Farina
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25 g |
Uovo
|
1 |
Rosmarino
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q.b. |
Sale e pepe
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q.b. |
Preparazione: involtini di verza con yogurt
- Sbollisci per 4 minuti le 8 foglie di verza.
- Mescola la carne macinata con lo yogurt, la farina, l’uovo, sale, pepe e rosmarino.
- Asciuga e lascia raffreddare le foglie di verza. Poi farciscile, falle su a rotolo e chiudile.
- Metti in una pirofila unta con olio e cospargi con altro olio.
- Inforna per 20 minuti a 200°C coprendo la pirofila con un foglio di alluminio, poi per altri 25 minuti togliendo l’alluminio a 180°C.
- Servi gli involtini di verza con yogurt.
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