Peperoni
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4 |
Provola affumicata
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1 |
Prosciutto cotto
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2 fette |
Sale
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per condire |
Pepe
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per condire |
Pangrattato
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abbondante |
Burro
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1 noce |
Preparazione: involtini di peperoni al forno
- Dividi un peperone in modo da ottenere quattro falde.
- Stendi le falde ottenute su di un canovaccio per asciugare il liquido in eccesso.
- Spolvera ogni falda con sale, pepe, disponi una fettina di provola e una di prosciutto cotto.
- Arrotola e disponi in una terrina da forno.
- Ad operazione ultimata cospargi di pan grattato e una piccola noce di burro.
- Inforna per alcuni minuti fin quando non si sarà formata una crosticina dorata. Ora puoi servire i tuoi involtini di peperoni al forno.
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