Insalata di tortellini con speck, stracchino, rucola e pomodorini
5,0/5
L’insalata di tortellini con speck, stracchino, rucola e pomodorini è un piatto ricco di fibre e carboidrati possiamo definirlo: completo! La fusione di tutti questi elementi daranno consistenza e freschezza ad una piatto super innovativo!
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20 min
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Piatti Unici
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Mediterranea
Ingredienti
Preparazione : insalata di tortellini con speck, stracchino, rucola e pomodorini
Preparazione:
10 min
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Cottura:
10 min
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Tempo totale
20 min
- Prendi una pentola capiente con abbondante acqua e lessa di tortellini con un pizzico di sale. Non appena cotti, trasferiscili in una ciotola con un filo d’olio e lascia raffreddare.
- Nel frattempo, sciacqua sotto l’acqua corrente i pomodorini e tagliali a cubetti. Taglia anche la rucola, lo stracchino e lo speck.
- Predi una padella con un filo d’olio e fai rosolare lo speck. Aggiungi i pomodorini tagliati, la rucola e infine a fuoco spento aggiungi lo stracchino.
- Il tuo piatto è pronto da servire.
Autore: Anna G
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