Insalata di quinoa e feta
5,0/5
Direttamente dal sudamerica arriva l'insalata di quinoa, un super food molto nutriente ma allo stesso tempo poco calorico. Adatto a tutti quanti, se abbinato in maniera consapevole risulta essere molto gustoso. Seguite e vedrete.
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30 min
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Primi piatti
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Piatti Unici
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Italiana
Ingredienti
Preparazione : insalata di quinoa e feta
Preparazione:
10 min
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Cottura:
20 min
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Tempo totale
30 min
- In una pentola capiente, porta a ebollizione l'acqua, cuoci la quinoa per 10-15 minuti. Scola e lascia raffreddare.
- Nel frattempo sbuccia il cetriolo ed affettalo. Taglia a pezzettini la cipolla.
- Grattugia la buccia d'arancia e spremine il succo.
- In una padella con olio d'oliva soffriggi la cipolla per qualche minuto.
- Aggiungi la quinoa, il cetriolo, la cipolla, l'aceto, la scorza grattugiata e il succo d'arancia.
- Sbriciola la feta sul composto e mescola delicatamente il tutto.
- Servi la tua salutare e gustosa insalata di quinoa e feta.
Autore: Besjan
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