Insalata di pasta con mozzarelline
5,0/5
Un primo piatto adatto alle giornate calde e afose dell'estate.
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50 min
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Primi piatti
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Piatti Unici
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mediterranea
Ingredienti
Preparazione : insalata di pasta con mozzarelline
Preparazione:
35 min
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Cottura:
15 min
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Tempo totale
50 min
- Cuoci le orecchie in abbondante acqua salata, scolale, condiscile con un po' di olio e lasciale raffreddare.
- Lava i pomodorini e tagliali a metà. Sgocciola le olive e tagliale a metà.
- Aggiungi alla pasta i pomodorini, le olive, il prosciutto e le mozzarelline.
- Mescola in una ciotola il succo di limone, la senape, l'olio d'oliva, il sale e il pepe.
- Condisci la pasta con il condimento preparato.
- Trasferisci l'insalata di pasta in un piatto di portata e servila con delle foglie di basilico.
Autore: Francesca S
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