Funghi porcini
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400 g |
Limone
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1 |
Prezzemolo
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1 ciuffo |
Olio
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a piacere |
Sale
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a piacere |
Pepe
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a piacere |
Preparazione: insalata di funghi porcini
- Pulisci accuratamente i funghi con un panno semi asciutto. Elimina la parte più dura e legnosa.
- A questo punto taglia i porcini a listarelle non troppo sottili e disponile in una ciotola.
- Prepara il condimento mescolando olio, prezzemolo, succo di limone, sale e pepe.
- L'insalata di funghi è pronta per essere gustata durante un aperitivo, oppure come antipasto o contorno.
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