Alghe wakame
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4 g |
Alghe arame
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4 g |
Alghe hijiki
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4 g |
Cipolla
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1 |
Olio di sesamo
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2 cucchiai |
Salsa di soia
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1 cucchiaino |
Sale
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a piacere |
Zenzero
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2 g |
Zucchero di canna
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a piacere |
Preparazione: insalata di alghe
- Inizia nel pulire con abbondante acqua le tre tipologie di alghe: hijiki, arame, wakame.
- Nel frattempo, taglia a strisce la cipolla e in una ciotola a parte metti due cucchiai di olio di sesamo, un po' di zucchero di canna, 1 cucchiaino di salsa di soia, lo zenzero grattugiato, sale e mescola.
- Fai rosolare in una padella con un filo d'olio le tre tipologie di alghe assieme alla cipolla. Una volta pronte, trasferiscile in un piatto e condiscile con il pinzimonio preparato.
- La tua insalata di alghe è pronta.
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