Insalata caprese

5,0/5
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Insalata caprese

Classico antipasto italiano estivo

Ingredienti

4 porzioni

Mozzarella
500 g
Pomodori
4
Olio extravergine d'oliva
4 cucchiai
Origano
qb
Basilico
qb
Sale
qb

Preparazione : insalata caprese

  1. Affetta la mozzarella e i pomodori a fette circolari della stessa dimensione
  2. In un piatto da portata forma un cerchio, aggiungendo una fetta di mozzarella su una fetta di pomodoro fino esaurimento ingredienti
  3. Versa 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva e una manciata di origano e basilico
  4. Aggiungi un pizzico di sale e gusta l'insalata caprese fredda.

Autore: Gianluca

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