Hummus di fagioli
5,0/5
L'hummus di fagioli è una salsa a base di borlotti molto facile e veloce da preparare.
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20 min
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Antipasti
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Cucina vegetariana/vegana
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Italiana
Ingredienti
Preparazione : hummus di fagioli
Preparazione:
15 min
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Cottura:
5 min
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Tempo totale
20 min
- Sgocciola i fagioli, sbollentali in acqua salata per qualche minuto e poi scolali.
- Frulla i fagioli con l'aglio, il succo del limone, il sale e l'olio, fino ad ottenere un composto cremoso.
- Servi l'hummus di fagioli in una ciotola, accompagnato con crostini di pane.
Autore: Anna
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