Hamburger vegano
1,0/5
Hamburger vegani proteici, senza glutine e a basso indice glicemico,
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20 min
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Secondi
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italiana
Ingredienti
Preparazione : hamburger vegano
Preparazione:
10 min
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Cottura:
10 min
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Tempo totale
20 min
- Inizia unendo nel mixer la ricotta e i piselli, quindi frulla per un paio di minuti.
- Unisci poi parmigiano, un albume d'uovo e delle foglie di basilic, mescolando fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Scalda una padella antiaderente, versa il composto con un cucchiaio e stendilo leggermente per ottenere dei medaglioni dello spessore di circa 1 cm.
- Dopo 3/4 minuti gira l'hamburger e lascialo cuocere anche sull'altro lato, poi servilo caldo.
Autore: Federica
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