Hamburger di Patate
4,5/5
Tutto il gusto e l'energia delle patate in un piatto vegetariano e salutare dalla facile preparazione.
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55 min
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Antipasti
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Vegetariana
Ingredienti
Preparazione : hamburger di patate
Preparazione:
15 min
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Cottura:
40 min
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Tempo totale
55 min
- Inizia lessando le patate con la buccia in acqua salata per una trentina di minuti
- Una volta pronte, pela e schiaccia le patate in una terrina
- Aggiungi l'uovo, il grana padano circa la metà del pangrattato. Regola di sale e pepe e mescola bene fino ad ottenere un'impasto omogeneo
- Forma gli hamburger con uno stampo cercando di renderli più tondi possibile e schiacciali con un cucchiaio
- Passali nel pangrattato e mettili a rosolare in una padella con dell'olio di oliva caldo
- Dopo un paio di minuti per lato, servi i tuoi hamburger di patate ben caldi in tavola.
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