Hamburger di agnello

1. Inizia frullando la salvia, il rosmarino e l'erba cipollina
2. Mescola le erbe frullate con la carne tritata
3. Forma 4 hamburger dal peso di 150 grammi circa
4. In un altro contenitore mescola la senape con lo yogurt e regola di sale e pepe
5. Ungi con un po' di olio una padella antiaderente o una griglia, cospargi con del sale grosso e mettila sul fuoco
6. Quando la padella è calda appoggia gli hamburger e cuocili da ambo le parti
7. Quando sono pronti servi ben caldi i tuoi hamburger di agnello accompagnati con la salsa allo yogurt.

Autore: Besjan