Pasta sfoglia quadrata
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2 rotoli |
Salsa di pomodoro
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2 cucchiai |
Grana padano grattugiato
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2 cucchiai |
Pancetta
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6 fette |
Tuorli d'uovo
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1 |
Preparazione: grissini con pancetta e formaggio
- Stendi il rotolo di pasta sfoglia su una teglia e farciscila con la salsa di pomodoro, le fette di pancetta e il formaggio grattugiato
- Copri il tutto con il secondo rotolo di pasta sfoglia, pizzica i bordi per sigillare i due strati e spennella la superficie con il tuorlo d'uovo
- Taglia la pasta in 25 strisce larghe 2 cm e attorciglia le estremità per ottenere delle spirali
- Inforna a 180°C per 20 minuti finché i grissini non risulteranno ben dorati
- Sforna i grissini con pancetta e formaggio e servili caldi o a temperatura ambiente.
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